Nutrisi, Manfaat, Dan Kerugian Madu Akasia/Acacia Honey

Madu akasia/Acacia Honey dihasilkan oleh lebah yang menyerbuki bunga pohon belalang hitam yang berasal dari Amerika Utara dan Eropa. Diketahui memiliki banyak manfaat kesehatan yang kemungkinan besar disebabkan oleh kandungan antioksidannya yang tinggi. Artikel ini membahas keamanan, biaya, penggunaan dan kemungkinan efek samping dari madu akasia.


Apa itu akasia?

Madu akasia/Acacia Honey ini berasal dari nektar bunga Robinia pseudoacacia, biasa disebut sebagai black locust atau pohon akasia palsu.

Madu yang tidak biasa ini biasanya diberi merek dan dijual sebagai madu akasia di Eropa tetapi secara luas dikenal di Amerika Serikat sebagai madu akasia atau American acacia.

Dibandingkan madu biasa, warnanya juga jauh lebih terang, nyaris tembus pandang.

Ini memiliki aroma seperti bunga dan rasa yang lembut dan lembut.

Mudahnya, madu akasia tetap cair lebih lama dan mengkristal jauh lebih lambat daripada madu tradisional. Ini kemungkinan karena kandungan fruktosa yang lebih tinggi

Karena tidak mengeras lebih lama, madu ini sangat umum dan bisa lebih mahal daripada bentuk madu konvensional.

Berbeda dengan madu standar, 1 sendok makan (21 gram) madu akasia mengandung sekitar 60 kalori dan 17 gram gula.

Ini mengandung glukosa, sukrosa, dan gula fruktosa, sedangkan fruktosa adalah yang paling umum.

Yang paling luar biasa dari madu akasia adalah kandungan senyawa aktif tumbuhan yang tinggi seperti flavonoid, yang berfungsi sebagai antioksidan.

Manfaat madu akasia

Tidak hanya bagus untuk keperluan memasak. Meskipun memiliki manfaat kesehatan yang sama dengan madu konvensional, madu tetap memiliki khasiat khusus.

Berikut ini beberapa manfaat kesehatan anak akasia.

Kaya akan antioksidan

Ini mengandung banyak antioksidan penting yang dapat menambah manfaat kesehatannya di masa depan.

Antioksidan melindungi sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Seiring waktu, kerusakan akibat radikal bebas dapat menyebabkan penyakit.

Flavonoid adalah sumber utama antioksidan madu akasia. Diet kaya flavonoid yang mengurangi risiko penyakit kronis, termasuk penyakit jantung dan jenis kanker tertentu.

Meski tidak melimpah seperti flavonoid, madu ini juga mengandung beta karoten, sejenis pigmen tumbuhan dengan sifat antioksidan yang kuat.

Mengkonsumsi makanan dan suplemen kaya beta-karoten telah dikaitkan dengan peningkatan fungsi otak dan kesehatan kulit yang lebih baik.

Satu analisis tabung reaksi juga menemukan bahwa madu akasia berhasil mencegah perkembangbiakan sel kanker paru-paru.

Sifat antibakteri alami

Banyak kekuatan terapeutik dari madu akasia mungkin karena aksi antibakterinya.

Madu mengandung komponen yang dibutuhkan untuk menghasilkan dan secara bertahap melepaskan sejumlah kecil hidrogen peroksida.

Hidrogen peroksida adalah bentuk asam yang menghancurkan bakteri dengan menghancurkan dinding selnya.

Satu penelitian menunjukkan bahwa akasia terbukti efektif melawan Staphylococcus aureus dan Pseudomonas aeruginosa, dua jenis bakteri resisten antibiotik. Disimpulkan bahwa peningkatan kadar hidrogen peroksida kemungkinan menjadi penyebabnya

Dapat membantu penyembuhan luka

Ini telah digunakan sejak zaman kuno untuk mengobati luka.

Karena sifat antioksidan dan antibakteri akasia, dapat membantu mempercepat penyembuhan luka dan mencegah kontaminasi dan infeksi bakteri.

Faktanya, madu ini membantu menjaga lingkungan yang lembab dengan memberikan lapisan pelindung, yang keduanya dapat membantu penyembuhan luka.

Mengonfirmasi keefektifan metode kuno ini, baik tes tabung dan hewan menunjukkan bahwa itu mempercepat penyembuhan luka.

Dapat mencegah dan mengobati jerawat

Penelitian ilmiah tentang kemampuannya untuk memerangi jerawat sangat minim.

Dengan kata lain, tersedia krim dan losion pembasmi jerawat komersial yang mengandung kombinasi madu akasia dan bahan asam.

Karena aktivitas antibakterinya yang kuat, dapat membantu menjaga kulit Anda bersih dari bakteri yang dapat memperbaiki atau mencegah kondisi kulit umum seperti jerawat.

Pada akhirnya, pekerjaan lebih lanjut diperlukan untuk memutuskan apakah itu obat rumahan yang efektif melawan jerawat.

Pencegahan penggunaan

Bagi kebanyakan orang, madu akasia aman dikonsumsi.

Namun, beberapa populasi mungkin perlu menghindari atau membatasi madu akasia, termasuk:

Bayi: Karena kemungkinan botulisme, penyakit bawaan makanan yang langka, tidak disarankan anak di bawah usia satu tahun untuk mengonsumsi beberapa jenis susu bayi.

Mereka yang menderita diabetes. Meskipun data tentang madu dan diabetes bertentangan, kedua bentuk madu tersebut kaya akan gula alami. Akasia harus dimakan dengan cara yang ringan karena dapat mempengaruhi kadar gula darah.

Mereka alergi terhadap lebah atau madu. Anda mungkin mengalami reaksi alergi terhadap makan atau mengoleskan akasia secara topikal jika Anda alergi terhadap madu atau lebah tradisional.

Selain itu, meskipun memiliki manfaat kesehatan, perlu diingat bahwa - seperti pemanis lainnya - harus dikonsumsi dalam jumlah sedang karena kandungan kalori dan gulanya yang tinggi.

Makan terlalu banyak jenis pemanis apa pun dapat menyebabkan penambahan berat badan, meningkatkan kadar gula darah, dan memiliki efek keseluruhan yang negatif pada kesehatan Anda.

Perlu digaris bawahi

Itu, juga dikenal sebagai madu belalang, berasal dari nektar bunga pseudo-akasia Robinia.

Ini memiliki warna putih, hampir tembus cahaya dan tetap cair untuk jangka waktu yang lebih lama, memperpanjang umur simpannya.

Dapat membantu dalam penyembuhan luka, menyembuhkan jerawat dan memberikan manfaat tambahan karena antioksidannya yang kuat.

0/Komentar

Lebih baru Lebih lama

DMCA.com Protection Status